Tradycja na talerzu

Konkurs na najlepszy żurek wielkanocny w Łazach rozstrzygnięty!
Wielkanocny klimat, zapach świeżo gotowanego żurku i kulinarna rywalizacja w duchu tradycji – tak w skrócie można opisać konkurs na najlepszy „Żurek Wielkanocny” – Łazy 2025, który odbył się w Miejskim Ośrodku Kultury w Łazach. Do rywalizacji stanęły Koła Gospodyń Wiejskich, prezentując swoje autorskie wersje tej klasycznej potrawy.

Atmosfera była niezwykle świąteczna – aromaty żurku z białą kiełbasą, jajkiem, omastą i domowymi przyprawami unosiły się w powietrzu, a każda propozycja przyciągała nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Uczestnicy zadbali o każdy szczegół – potrawy serwowano w chlebie, ozdobiono pisankami, wiosennymi kwiatami i ręcznie wykonanymi dekoracjami, tworząc prawdziwe wielkanocne dzieła sztuki.

W skład jury, które miało niełatwe zadanie, weszły: Agnieszka Piekaj, Patrycja Nowak i Bogusława Serzysko. Podczas oceny brano pod uwagę zgodność z tradycją, walory smakowe, estetykę oraz oryginalność prezentacji. Konkurs został oficjalnie rozstrzygnięty podczas samorządowego spotkania wielkanocnego, gdzie nastąpiło wręczenie nagród. Spośród ośmiu zgłoszonych propozycji, każda wyróżniała się unikalnym podejściem do tradycyjnej receptury, co pokazało, że żurek – choć od lat obecny na świątecznych stołach – wciąż może zaskakiwać.

Najlepsze żurek wielkanocny ugotowali:
1 miejsce – KGW Turza
2 miejsce – KGW Chruszczobród
3 miejsce – KGW Niegowonice
Wyróżnienia: KGW Ciągowice, Stowarzyszenie Wsi Niegowonice i Niegowoniczki, KGW Wiesiółka, KGW Niegowoniczki „Jura” i KGW Grabowa.

To wydarzenie nie tylko podkreśliło kulinarny kunszt lokalnych gospodyń, ale było także wyrazem kultywowania świątecznych tradycji i dzielenia się nimi z lokalną społecznością.